Datenschutzerklärung

Diese Erklärung gilt für diese Mini-Website (Instagram-Bio-Seite). Sie ist von der Datenschutzerklärung unserer Hauptwebsite 3chinesen.de getrennt, weil hier andere Dienste zum Einsatz kommen. Stand: Juli 2026.

1. Verantwortlicher

2. Überblick

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Seite erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben. „Personenbezogene Daten“ sind alle Informationen, die sich auf Sie beziehen – z. B. Ihre IP-Adresse, Geräteangaben oder Angaben, die Sie im Reservierungsformular oder im Chat eingeben. Diese Seite ist bewusst schlank gehalten und setzt keine Tracking- oder Analyse-Cookies ein.

3. Hosting (Cloudflare Pages)

Diese Seite wird bei Cloudflare, Inc., 101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, USA, über den Dienst „Cloudflare Pages“ gehostet. Beim Aufruf der Seite verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Zugriffsdaten (u. a. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Browser- und Geräteangaben), um die Seite sicher und zuverlässig auszuliefern.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend bestehen Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen: cloudflare.com/privacypolicy.

4. Tischreservierung (DISH)

Für Reservierungen binden wir das Reservierungs-Widget von DISH ein. Anbieter ist die Hospitality Digital GmbH, Metro-Straße 1, 40235 Düsseldorf. Wenn Sie das Reservierungsfenster öffnen und eine Reservierung vornehmen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Datum, Uhrzeit, Personenzahl) an DISH übermittelt und dort verarbeitet, um Ihre Reservierung durchzuführen.

Rechtsgrundlage ist die Anbahnung bzw. Durchführung des Reservierungsvorgangs (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Details in der Datenschutzerklärung von DISH: dish.co/terms/privacy.

5. Chat-Assistent (KI-Concierge)

Auf dieser Seite steht ein KI-gestützter Chat-Assistent zur Verfügung, der Fragen zu Speisekarte, Öffnungszeiten und Reservierung beantwortet. Wenn Sie den Chat nutzen, wird Ihre Nachricht über unseren Server (Cloudflare) an Anthropic PBC, 548 Market Street, San Francisco, CA 94104, USA, übermittelt, um eine Antwort zu erzeugen.

Bitte geben Sie im Chat keine sensiblen personenbezogenen Daten ein. Die Inhalte werden ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfrage genutzt und nach Angaben des Anbieters nicht zum Training von KI-Modellen verwendet. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem hilfreichen Gästeservice (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage von Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen: anthropic.com/legal/privacy.

6. Instagram-Inhalte (Zwei-Klick-Lösung)

Zu einzelnen Gerichten zeigen wir Beiträge aus unserem Instagram-Profil. Diese Inhalte werden nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie aktiv auf „Instagram-Inhalte laden“ klicken, wird die Einbettung von den Servern von Instagram abgerufen. Dabei können Daten – insbesondere Ihre IP-Adresse – an Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland, übertragen werden; Meta kann Daten auch in die USA übermitteln.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie durch das Anklicken erteilen und die für die Zukunft jederzeit widerrufbar ist (siehe Abschnitt „Ihre Rechte“). Weitere Informationen: privacycenter.instagram.com/policy.

7. Speicherung auf Ihrem Endgerät

Wir setzen keine Tracking-Cookies ein. Ausschließlich für die Zwei-Klick-Lösung speichern wir Ihre Entscheidung („Instagram-Inhalte laden“) lokal in Ihrem Browser (localStorage), damit Sie nicht bei jedem Beitrag erneut gefragt werden. Diese Speicherung ist für die von Ihnen gewünschte Funktion unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 TDDDG). Sie können sie durch Löschen der Browserdaten jederzeit zurücksetzen.

8. Schriftarten

Die auf dieser Seite verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem Server (Cloudflare) ausgeliefert. Es werden hierfür keine Daten an Google oder andere Dritte übertragen.

9. Übermittlung in Drittländer

Einige der genannten Dienste (Cloudflare, Anthropic sowie ggf. Meta) verarbeiten Daten auch in den USA. Ein angemessenes Datenschutzniveau wird über das EU-US Data Privacy Framework und/oder EU-Standardvertragsklauseln sichergestellt.

10. Speicherdauer

Technische Zugriffsdaten werden nur so lange gespeichert, wie es für Betrieb und Sicherheit erforderlich ist. Reservierungsdaten werden im Rahmen der Reservierung bei DISH gespeichert. Chat-Nachrichten werden zur Beantwortung verarbeitet und nicht dauerhaft von uns gespeichert.

11. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie ein Widerspruchsrecht (Art. 21). Erteilte Einwilligungen – etwa für die Instagram-Einbettung – können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an info@3chinesen.de.

12. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist: Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW), Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf.

13. Reichweitenmessung (anonyme Statistik)

Zur Verbesserung unseres Angebots erfassen wir anonyme Nutzungsstatistiken über Cloudflare Analytics Engine (Anbieter: Cloudflare, Inc.). Dabei werden ausschließlich aggregierte Ereignisse gezählt (z. B. Seitenaufrufe, Sprache, Klicks auf „Tisch reservieren“, Anrufen oder das Öffnen des Chats). Es werden keine Cookies gesetzt und keine Kennungen auf Ihrem Gerät gespeichert; es findet keine Wiedererkennung einzelner Personen und keine Profilbildung statt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer bedarfsgerechten Gestaltung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Da keine Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, ist hierfür keine Einwilligung erforderlich (§ 25 Abs. 2 TDDDG).

14. Aktualität und Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die eingesetzten Dienste oder die Rechtslage ändern. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.